Domaine de la Tonnellerie
- rouge tranquille
Domaine De La Tonnellerie Cuvée Françoisier 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014
Vincent Péquin s'inscrit dans la nouvelle vague de vignerons tourangeaux qui cherchent à retrouver l'identité des vins rouges ligériens à travers la mise en valeur du cot (avec ou sans accent circonflexe, c'est selon). Ici, le cépage compose la majorité de l'assemblage, associé au cabernet franc et au gamay. Un vin rubis intense aux arômes exubérants de fruits rouges (framboise). Franc et souple en attaque, toujours bien fruité au palais, rond et long, il est prêt. Le rouge 2011 Prestige Le Clos Frou (moins de 5 € ; 2 500 b.), élevé en fût, obtient également une étoile. Il mérite d'attendre un à deux ans.
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Détails du vin
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Le Domaine De La Tonnellerie Cuvée Françoisier 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.
-
1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 1 500 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- DOM. DE LA TONNELLERIE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Touraine-amboise
- Fiche appellation
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L’appellation Touraine-amboise
Situé entre Tours et Blois, le vignoble d'Amboise se répartit sur les deux rives de la Loire, où l'on retrouve la classique argile à silex de Touraine. Le climat a perdu une partie de son caractère atlantique mais reste favorable aux cépages tardifs. En blanc, le chenin blanc donne naissance à des vins secs, demi-secs ou moelleux. Les vins ...
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