Domaine de la Tonnellerie
- blanc effervescent
Domaine De La Tonnellerie 2003 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007
Cette exploitation, qui tire son nom d'un ancêtre tonnelier installé vers 1800 dans ce coin de Touraine, signe un crémant composé à 80 % de chenin complété par le cabernet: finesse des bulles et robe aux reflets verts, effluves de noisette et d'aubépine en première approche puis touche minérale en bouche. Peu de longueur mais une bonne harmonie.
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Détails du vin
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Le Domaine De La Tonnellerie 2003 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.
-
1 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 à 08 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 1 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 06 à 08 °C
- Producteur
- DOM. DE LA TONNELLERIE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Crémant-de-loire
- Fiche appellation
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Vallée de la Loire et Centre, Touraine-amboise
- blanc tranquille
Ce 2012 libère d'agréables parfums de citron et de coing. Au palais, l'attaque est nette et franche, puis le vin dévoile une belle fraîcheur et un léger boisé hérité de son élevage en fût. Encore un peu fermé lors de la dégustation, il révélera son potentiel dans les mois prochains.
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DOMAINE DE LA TONNELLERIE
Manguitte 2009
Vallée de la Loire et Centre, Touraine-amboise
- blanc tranquille
Vincent Péquin propose deux jolis vins blancs issus du chenin, cépage connu pour son aptitude à produire de grands blancs secs mais également de grands moelleux. Vous aurez le choix entre la cuvée Manguitte et la cuvée Prestige Sainte-Catherine. La Manguitte s'ouvre sur des nuances de poire. Souple et fruité à l'attaque, ce blanc sec se révèle plus frais dans une fin de bouche dominée par les agrumes. Un vin simple et équilibré à apprécier sur un sandre. Le blanc moelleux 2009 Prestige Sainte-Catherine (8 à 11 €; 1 000 b.) est cité pour ses senteurs de miel et de pomme compotée, pour son attaque douce et sa finale acidulée.
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DOMAINE DE LA TONNELLERIE
Prestige Sainte-Catherine 2007
Vallée de la Loire et Centre, Touraine-amboise
- blanc tranquille
Prolongeant les coteaux de Vouvray, ces terroirs de l'appellation touraine-amboise restent propices au chenin, qui peut donner naissance à des moelleux de belle expression, tel celui-ci. Habillé d'une robe jaune d'or aux reflets verts, ce 2007 associe au nez un fruité frais et des notes plus mûres de miel et de confiture de mirabelles. Soyeux et doux à l'attaque, il reste équilibré grâce à une fraîcheur suffisante. À découvrir après la visite du château d'Amboise.
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DOMAINE DE LA TONNELLERIE
0
Vallée de la Loire et Centre, Crémant-de-loire
- blanc effervescent
Beaucoup d'élégance dans ce crémant-de-loire produit à Limeray près d'Amboise. Le chenin, majoritaire, s'associe au cabernet franc pour donner une robe jaune pâle parcourue de bulles fines et persistantes. Nez frais, attaque vive, puis corps assez souple, avec un agréable retour fruité aux accents de poire et de pêche: un ensemble simple et bien fait, pour un apéritif entre amis.
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2003
Vallée de la Loire et Centre, Crémant-de-loire
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Cette exploitation, qui tire son nom d'un ancêtre tonnelier installé vers 1800 dans ce coin de Touraine, signe un crémant composé à 80 % de chenin complété par le cabernet: finesse des bulles et robe aux reflets verts, effluves de noisette et d'aubépine en première approche puis touche minérale en bouche. Peu de longueur mais une bonne harmonie.
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- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Crémant-de-loire
Cette appellation régionale s'applique à des vins effervescents surtout blancs, parfois rosés, élaborés selon la méthode traditionnelle, avec une seconde fermentation en bouteille et une période de maturation sur lies de neuf mois minimum. Son aire géographique, très étendue, longe la Loire et ses affluents, la Vienne, l'Indre et le ...
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