Vin cité
L'avis du Guide Hachette des Vins
Le four de la cave creusé dans la craie tuffeau, et qui servait à la cuisson de la nourriture des villageois, est l'emblème de l'exploitation. Les arômes de buis, de genêt, de fleurs blanches et d'agrumes laissent une sensation de fraîcheur et de légèreté. La bouche confirme cette impression et laisse au final des notes de bourgeon de cassis. Un vin simple et bien représentatif de son appellation.
Détail du vin Domaine de la rotisserie
Garde :
-
Production :
6 500 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 10 °C
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