Domaine de La Pierre des Dames
- rouge tranquille
coup de cœur
Domaine De La Pierre Des Dames Serrières Le Bois Saint 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008
Jean-Michel Aubinel, par ailleurs investi dans le syndicalisme viticole départemental, travaille avec Marie-Thérèse Canard et Vincent Nectoux, ses deux associés, à mettre en valeur les terroirs du Mâconnais. Issu des sables granitiques de Serrières, ce 2005 grenat intense à reflets rubis offre une explosion d'arômes de fruits rouges (framboise, cerise à l'eau-de-vie), accompagnés de notes réglissées et épicées (genièvre). La bouche confirme la maturité du fruit, livrant une matière riche, digne du millésime. La finale Zan s'étire longuement dans la fraîcheur. Un grand vin à boire dès aujourd'hui mais qui saura également donner du plaisir dans deux à cinq ans.
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Détails du vin
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Le Domaine De La Pierre Des Dames Serrières Le Bois Saint 2005 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.
-
3 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 3 200 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 13 à 14 °C
- Producteur
- DOM. DE LA PIERRE DES DAMES
- Fiche du producteur
- Appellation
- Mâcon et mâcon-villages
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Le vigneron
DOM. DE LA PIERRE DES DAMES
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
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- Non
L’appellation Mâcon et mâcon-villages
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