Domaine DE LA GUILLOTERIE
- rouge tranquille
Domaine De La Guilloterie 2000 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2002
Plusieurs générations se sont succédé sur ce domaine familial qui a récemment réalisé d'importants travaux d'aménagement des chais et de salle d'accueil. Son dernier millésime, en robe grenat intense, est friand et complexe. Ses arômes délicats évoquent les fruits compotés, les fleurs et la réglisse. Souple, ronde et harmonieuse, la bouche finit en beauté sur des notes persistantes de petits fruits rouges.
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Détails du vin
-
Le Domaine De La Guilloterie 2000 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2002 du Guide Hachette Vins.
-
50 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 50 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- SCEA DUVEAU FRÈRES
- Fiche du producteur
- Appellation
- Saumur-champigny
- Fiche appellation
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Vallée de la Loire et Centre, Saumur-champigny
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- blanc tranquille
Comme souvent, la Guilloterie est au rendez-vous, que ce soit en saumur-champigny ou en saumur. Ici, elle présente un blanc de couleur jaune limpide et brillant qui dévoile des parfums intenses de fruits blancs, nuancés de notes miellées. Ces arômes tapissent un palais rond et gras, mais où la fraîcheur apporte un équilibre bienvenu. L'ensemble est harmonieux et conviendra à des noix de Saint-Jacques ou à un poisson en sauce.
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- rouge tranquille
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