Domaine de la Guilloterie
- blanc tranquille
Domaine De La Guilloterie 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010
Comme souvent, la Guilloterie est au rendez-vous, que ce soit en saumur-champigny ou en saumur. Ici, elle présente un blanc de couleur jaune limpide et brillant qui dévoile des parfums intenses de fruits blancs, nuancés de notes miellées. Ces arômes tapissent un palais rond et gras, mais où la fraîcheur apporte un équilibre bienvenu. L'ensemble est harmonieux et conviendra à des noix de Saint-Jacques ou à un poisson en sauce.
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Détails du vin
-
Le Domaine De La Guilloterie 2008 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.
-
10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 10 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 14 °C
- Producteur
- SCEA DUVEAU FRÈRES
- Fiche du producteur
- Appellation
- Saumur
- Fiche appellation
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2008
Vallée de la Loire et Centre, Saumur
- blanc tranquille
Comme souvent, la Guilloterie est au rendez-vous, que ce soit en saumur-champigny ou en saumur. Ici, elle présente un blanc de couleur jaune limpide et brillant qui dévoile des parfums intenses de fruits blancs, nuancés de notes miellées. Ces arômes tapissent un palais rond et gras, mais où la fraîcheur apporte un équilibre bienvenu. L'ensemble est harmonieux et conviendra à des noix de Saint-Jacques ou à un poisson en sauce.
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DOMAINE DE LA GUILLOTERIE
2007
Vallée de la Loire et Centre, Saumur
- rouge tranquille
Fidèle au rendez-vous du Guide, La Guilloterie a proposé un saumur rouge et un saumur blanc qui font jeu égal. Le premier se présente sous un jour bien sympathique, avec sa robe rubis aux reflets brique et son nez très fruité, évoluant sur les fruits rouges bien mûrs (fraise des bois, framboise) associés à la prune et à la violette. Ce caractère aromatique se prolonge dans un palais ample, délicat et frais. Ce que l'on appelle un vin plaisir, à apprécier dans les trois ans. Fermenté à basse température et élevé sur lies, le blanc 2007 séduit par son nez montant, au fruité accompagné de quelques nuances de fruits secs, de coing et de brioche, et par sa bouche ample et persistante, possédant ce qu'il faut de vivacité.
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- rouge tranquille
Le saumur de la famille Duveau se présente sous un jour sympathique, avec sa robe rouge foncé et son nez affable, sur le fruit rouge. La bouche reste dans la même tonalité: du fruit rouge, un peu de chaleur et beaucoup de rondeur. Un ensemble agréable.
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Le vigneron
SCEA DUVEAU FRÈRES
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Saumur
Centre de la viticulture angevine, Saumur est la grande place de négoce des vins de Loire depuis le XVII e siècle. Dispersé en îlots, son vignoble repose sur les célèbres sols de craie tuffeau de l'Anjou blanc, par opposition aux terres sombres de l'Anjou noir. Si la région du Saumurois est traditionnellement productrice de vins blancs et ...
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