Domaine de la Gabillière
- blanc tranquille
Domaine De La Gabillière Expression 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014
La Gabillière est le domaine d'application pédagogique du lycée viticole d'Amboise. Ancré dans l'histoire locale, il est attenant à la Pagode de Chanteloup, petite folie érigée par le duc de Choiseul. Mention très réussie pour les élèves du lycée : leur cuvée de chenin sec décroche une étoile pour l'intensité de sa palette aromatique, à dominante fruitée, avec quelques notes fumées et vanillées en appoint, et pour son palais gras et rond, dynamisé en finale par une fine vivacité. Un « sec tendre » des plus harmonieux, à déguster dans les deux ans sur un poisson en sauce.
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Détails du vin
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Le Domaine De La Gabillière Expression 2011 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.
-
6 100 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve et en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 6 100 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 08 à 10 °C
- Producteur
- DOM. DE LA GABILLIÈRE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Touraine-amboise
- Fiche appellation
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- blanc tranquille
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- rouge tranquille
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Le vigneron
DOM. DE LA GABILLIÈRE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Touraine-amboise
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