Domaine De La Boffeline élevé En Fût De Chêne 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008
Petite exploitation en production depuis 1992, aujourd'hui sur 2,5 ha. De très jeunes vignes ont produit ce pinot... rouge pinot... mêlant harmonieusement au nez les fruits noirs et le boisé. Une bonne prestance en bouche, sur le fruit du début à la fin. Fût bien intégré, et c'est normal car une partie de l'élevage se fait en cuve. À boire au moment du fromage.
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Détails du vin
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Le Domaine De La Boffeline élevé En Fût De Chêne 2005 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.
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1 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 1 600 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- DOM. DE LA BOFFELINE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bourgogne
- Fiche appellation
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