Domaine de Cézin
- blanc tranquille
Domaine De Cézin 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014
Cette exploitation familiale créée en 1925 propose des vins réguliers en qualité, en AOC coteaux-du-loir et jasnières, ce que confirme ce 2012 jaune pâle et limpide. Après une attaque tendre, la fraîcheur, soulignée par des notes discrètes de fruits exotiques, s'installe au fil de la dégustation. La bouche s'étire longuement en finale, soutenue par une noble amertume. On pourra attendre ce joli vin deux ou trois ans avant de lui réserver une poêlée de coquilles Saint-Jacques.
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Détails du vin
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Le Domaine De Cézin 2012 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.
-
2 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 2 200 bouteilles
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- 08 à 10 °C
- Producteur
- EARL FRESNAU
- Fiche du producteur
- Appellation
- Jasnières
- Fiche appellation
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- blanc tranquille
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- rosé tranquille
Un rosé qui cultive l'élégance et la discrétion: une robe à peine teintée, un nez délicatement fruité, entre fraise et pêche de vigne, une bouche souple, ronde, bien équilibrée, qui n'oublie pas la touche poivrée du cépage en finale.
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- Vente à la propriété
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L’appellation Jasnières
Dans la Sarthe, bien délimitée sur un unique versant exposé plein sud et long de 4 km, l'appellation jasnières est incluse dans celle des coteaux-du-loir. Ce vignoble le plus septentrional de la Loire accueille le chenin blanc, seul cépage autorisé, qui s'exprime dans un vin sec, fruité, à la forte minéralité de pierre à fusil et d'une ...
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