coup de cœur
Domaine De Bile rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005
Une ferme de 1830 campée sur un coteau du Haut-Armagnac, non loin du village de Bassoues-d'Armagnac, sur la route des bastides et des castelnaus. Très ouvert aux touristes avec son marché d'été à la ferme, ses soirées thématiques (distillation dans le cadre de la Flamme d'Armagnac), ses journées vendanges, ce domaine s'est donné les moyens de réussir. Son floc y contribue grandement. Un coup de coeur distingue le rosé vêtu d'une robe rubis à reflets violines des plus avenantes. Ses parfums intenses et complexes associent les fruits rouges (fraise, cerise), les fleurs (violette) et des notes épicées dans une belle harmonie. Dans la continuité du nez, le palais révèle un mariage parfait de l'alcool et du fruit. La finale d'une rare longueur laisse sur une sensation de plaisir mémorable. Habillé de jaune pâle, le floc blanc (cité) offre un nez grillé et vanillé. Une attaque fraîche introduit une bouche marquée par la douceur et des nuances abricotées.
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Détails du vin
-
Le Domaine De Bile rosé a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.
-
6 466 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 6 466 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 06 °C
- Producteur
- GAEC DELLA VEDOVE (DOM. DE BILÉ)
- Fiche du producteur
- Appellation
- Floc-de-gascogne
- Fiche appellation
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Le vigneron
GAEC DELLA VEDOVE (DOM. DE BILÉ)
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Oui
L’appellation Floc-de-gascogne
Le floc de gascogne est un vin de liqueur muté à l'armagnac (de 16 à 18 % vol.) produit dans l'aire géographique de l'AOC armagnac. Cette région viticole fait partie du piémont pyrénéen et couvre trois départements : le Gers, les Landes et le Lot-et-Garonne. Les vignerons du floc-de-gascogne ont mis en place un principe qui n'est ni une ...
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