Domaine de Bel-Air
- blanc tranquille
Domaine De Bel-air Sur Lie 2005 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007
Le domaine de Bel-Air a été repris par Dominique Jacquet en 1994. Situé sur la commmune de Saint-Aignan-de-Grand-Lieu, à dominante de sable à galets (pliocène marin), il a produit ce 2005 au nez discret de fleurs et de fruits blancs (aubépine, poire) caractéristique des terroirs légers. Après une attaque discrète mais d'une grande finesse, la bouche révèle une touche de minéralité et des arômes subtils mais encore peu développés. À déguster sur des langoustines au sel de Guérande.
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Détails du vin
-
Le Domaine De Bel-air Sur Lie 2005 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.
-
11 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 11 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 11 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 à 11 °C
- Producteur
- EARL BOUIN-JACQUET
- Fiche du producteur
- Appellation
- Muscadet-côtes-de-grand-lieu
- Fiche appellation
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Le vigneron
EARL BOUIN-JACQUET
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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