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Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

S’il ne reste plus beaucoup de vignes à Saint-Aignan-de-Grandlieu, situé aux portes de Nantes, le domaine de Bel-Air résiste néanmoins à l’urbanisation. Son terroir de gneiss et de micaschistes donne ici un vin à la robe doré très pâle, au bouquet complexe de noisette et de raisin de Corinthe. Avec son volume, sa puissance et sa belle longueur, ce muscadet aux arômes plaisants de fleurs blanches pourra affronter un séjour en cave de un à deux ans avant d’accompagner un sandre au beurre blanc.

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Détail du vin Domaine de bel-air

Garde :

-

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 11 °C

Producteur :

EARL BOUIN-JACQUET

la Fiche du producteur

Appellation :

Muscadet-côtes-de-grand-lieu

la Fiche appellation

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