DOMAINE COMPS

Cuvée de Penelle 2009

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce coup de cœur distingue un domaine régulièrement sélectionné dans le Guide. Jean-Christophe Martin signe un 2009 de haut vol, assemblage de syrah, de grenache et de mourvèdre, qui séduit par son nez de petits fruits noirs et d'épices. Le palais, ample, fruité et subtilement torréfié, s'adosse à des tanins puissants. À attendre trois ou quatre ans et à déguster sur une blanquette de veau aux cèpes. La cuvée Le Soleiller 2009 rouge (8 à 11 €; 5 000 b.) décroche deux étoiles pour son bouquet épicé et pour sa bouche ronde, fruitée et vanillée.

Détail du vin Domaine comps

Garde :

-

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-chinian

la Fiche appellation

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