coup de cœur
Domaine Comps Cuvée De Penelle 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012
Ce coup de cœur distingue un domaine régulièrement sélectionné dans le Guide. Jean-Christophe Martin signe un 2009 de haut vol, assemblage de syrah, de grenache et de mourvèdre, qui séduit par son nez de petits fruits noirs et d'épices. Le palais, ample, fruité et subtilement torréfié, s'adosse à des tanins puissants. À attendre trois ou quatre ans et à déguster sur une blanquette de veau aux cèpes. La cuvée Le Soleiller 2009 rouge (8 à 11 €; 5 000 b.) décroche deux étoiles pour son bouquet épicé et pour sa bouche ronde, fruitée et vanillée.
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Détails du vin
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Le Domaine Comps Cuvée De Penelle 2009 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.
-
10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 10 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 16 à 18 °C
- Producteur
- SCEA MARTIN-COMPS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Saint-chinian
- Fiche appellation
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Le vigneron
SCEA MARTIN-COMPS
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