Domaine Comps Cuvée De Pénelle 2001 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004
L'oenologue épousant une fille de la vigne, cela ne peut qu'engendrer de très beaux vins concentrés, comme la cuvée de Pénelle 2001 grenat foncé, au nez fleuri et épicé, avec des notes de cassis, cuir et fruits confits; l'équilibre en bouche s'articule sur des tanins serrés et actuellement boisés. A ouvrir entre 2005 et 2008. Ou bien l'on peut goûter dès cet automne, la cuvée le Soleiller 2001 (5 à 8 €) à la robe rouge soutenu, fleurant intensément les fruits rouges; sa matière est présente mais onctueuse, finement structurée.
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Détails du vin
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Le Domaine Comps Cuvée De Pénelle 2001 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.
-
8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 8 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 16 à 18 °C
- Producteur
- SCEA MARTIN-COMPS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Saint-chinian
- Fiche appellation
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