Domaine Comps Cuvée De Pénelle 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
Ce domaine est bien connu des lecteurs du Guide car le jury s'est souvent laissé séduire par son assemblage syrah-grenache issu de la zone argilo-calcaire. Son nez de fruits rouges compotés, finement vanillé, est remarquablement complété par une matière ronde et ample, des tanins soyeux et des arômes de bouche complexes encore un peu dominés par le grillé. Il faudra patienter quelques années avant de déguster ce saint-chinian sur une viande en sauce.
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Détails du vin
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Le Domaine Comps Cuvée De Pénelle 2008 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
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10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 10 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 16 à 18 °C
- Producteur
- SCEA MARTIN-COMPS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Saint-chinian
- Fiche appellation
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Le vigneron
SCEA MARTIN-COMPS
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