Domaine Billaud-simon Vaudésir 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013
Vous offrir une émotion cristalline et aérienne du chablis: c'est l'objectif de Bernard Billaud qui pratique l'élevage en cuve. Engagement tenu avec ce grand cru Vaudésir harmonieux, équilibré et gourmand. Son nez intense de fruits mûrs et de fleurs blanches est une invitation à la dégustation. La bouche est soyeuse avec un fond beurré souligné par un trait de minéralité qui apporte la longueur. Ce vin très réussi accompagnera à merveille un poisson en sauce.
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Vins de Chablis grand cru
Vins de Chablis grand cru
Détails du vin
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Le Domaine Billaud-simon Vaudésir 2009 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.
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4 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 4 800 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- DOM. BILLAUD-SIMON
- Fiche du producteur
- Appellation
- Chablis grand cru
- Fiche appellation
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