DOMAINE BILLAUD-SIMON Montée de Tonnerre 2011 - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2014

Vin remarquable

Domaine Billaud-simon Montée De Tonnerre 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Coup de cœur l'an dernier avec un superbe Mont de Milieu, Bernard Billaud a failli « récidiver » avec son 1er cru Montée de Tonnerre 2011. Il se « contentera » de deux étoiles. Un vin remarquable par sa droiture et par sa précision. Le nez, d'une grande finesse, s'éveille sur les fleurs blanches. Quant à la bouche tout en rondeur, elle est soulignée par une pointe de vivacité. Une cuvée subtile que l'on verrait bien avec des crustacés. Le Mont de Milieu 2011 (15 000 b.) est seulement cité, trop fermé qu'il était au moment de la dégustation. Mais le potentiel est bien là pour cette cuvée en devenir.

Détail du vin Domaine Billaud-simon Montée De Tonnerre 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Billaud-simon Montée De Tonnerre 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Billaud-simon Montée De Tonnerre 2011 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Billaud-simon Montée De Tonnerre 2011 blanc ont-elles été produites ? 18 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Billaud-simon Montée De Tonnerre 2011 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Billaud-simon Montée De Tonnerre 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :
-
Production :
18 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Chablis premier cru
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Billaud-simon Montée De Tonnerre 2011 blanc

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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