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DOMAINE BELOT

Merlot 2010

Vins de Pays • Vins de pays/IGP Oc

rouge tranquille - de 5 €

Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

En 1996, la famille Belot reprend ce domaine qu’elle rénove intégralement, des vignes à la cave. Elle propose une cuvée 100 % merlot, à la belle robe pourpre. Les arômes de fruits rouges et d’épices règnent au nez. La bouche, ronde, soyeuse et longue, confirme ces senteurs. À apprécier dès aujourd’hui sur du gibier ou sur une salade de gésiers.

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Détail du vin Domaine belot

Garde :

-

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

EARL BELOT

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Oc

la Fiche appellation

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un mot du vin

Piquepoul

Cépage languedocien existant en noir, en blanc et en gris. Il fait aussi partie (en rouge) de l'encépagement des châteauneuf-du-pape, côtes-du-rhône et autres AOC voisines, ainsi que des palette (Provence). Le vin de piquepoul noir, chaleureux, assez vif, floral, utilisé en assemblage à titre accessoire, est en régression. Le piquepoul blanc, qui entre dans l'encépagement d'appellations languedociennes, est surtout connu en AOC languedoc Picpoul-de-Pinet, car il y est vinifié seul. C'est un vin nerveux aux arômes floraux. Syn. : picpoul.