DOMAINE BADOZ Vin de paille 2001 - blanc

Jura • Côtes-du-jura

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Domaine Badoz Vin De Paille 2001 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006

Vendangées le 27 septembre 2001, les grappes de chardonnay, de savagnin et de poulsard ont été pressées le 18 janvier 2002. Une belle couleur ambrée de vin de paille est toujours un plaisir de l'oeil. Intense, presque austère pour certains, le nez est solide dans ses accents de fruits confits (raisin, pruneau, agrumes). La puissance s'affirme aussi en bouche, mais le calme revient après la tempête: délicat, charmant, agréable, tels sont les qualificatifs employés par le jury, désormais comblé. L'ensemble, de facture classique, mérite des compliments compte tenu de la difficulté du millésime. Tarte à l'orange ou tarte tatin seront les bienvenues. (Bouteilles de 37,5 cl.)

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Détail du vin Domaine Badoz Vin De Paille 2001 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Badoz Vin De Paille 2001 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Badoz Vin De Paille 2001 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Domaine Badoz Vin De Paille 2001 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Badoz Vin De Paille 2001 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 °C16 à 18 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

06 °C 16 à 18 °C

Producteur :

DOM. BENOÎT BADOZ

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-jura