DOMAINE AUCHÈRE

2013

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 € A boire
Vin exceptionnel
Le vigneron
Jean-Jacques Auchère, viticulteur à Bué, s'est installé à la suite de son père en 1987. Il possède 10ha de vignes en AOC sancerre, dont 6ha de sauvignon, sur sol argilo-calcaire. La cave se situe au pied du célèbre cirque de La Poussie.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce 2013 de haut vol dévoile un nez complexe qui mêle les agrumes, la pêche blanche, les notes fumées et des nuances pétrolées évoquant un riesling. La bouche onctueuse et vineuse trouve l'équilibre autour d'une minéralité tranchante et d'une persistance exceptionnelle. Un sancerre atypique de grande garde.

Détail du vin Domaine auchère

Garde :

2017 - 2024

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Sancerre

la Fiche appellation

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un mot du vin

Gamaret

Cépage noir de Suisse issu d’un croisement réalisé en 1970 entre le gamay et le reichensteiner (cépage blanc). Conçu pour être un cépage d’assemblage, il est de plus en plus vinifié seul. Ses vins à la robe intense, aux arômes de fruits noirs et d’épices, structurés et de bonne garde, lui ont valu une belle notoriété.