DOMAINE A. CHOPIN ET FILS

Les Champs Moutons 2009

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Arnaud Chopin possède 1 ha de pinot noir dans ces Champs Moutons. Élevé douze mois en fût, ce 2009 n'en garde pas trace et offre un nez chaleureux de cerise et de fruits noirs. La bouche se révèle à la fois fruitée, fraîche et ronde, et offre une finale plus puissante, caractéristique du millésime. Le vin sera à son apogée après deux ans de garde.

Détail du vin Domaine a. chopin et fils

Garde :

-

Production :

4 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne-hautes-côtes-de-nuits

la Fiche appellation

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Terme employé pour désigner le commerce des vins et les professions s'y rapportant. Est employé parfois par opposition à viticulture.