DOMAINE VIEUX TAILLEFER 2015 - rouge

Bordelais • Pomerol

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin très réussi

Domaine Vieux Taillefer 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Cette petite vigne, presque un jardin, produit un vin souvent remarqué par les dégustateurs. Le 2015 revêt une robe pourpre encore jeune. Son bouquet s'ouvre à l'aération sur des petits fruits des bois mûrs à point, mûre en tête, accompagnés d'un boisé discret qui respecte le raisin. Son attaque souple, les rondeurs de sa chair, la maturité de ses tanins déjà satinés sont bien typés pomerol ; sa charpente est suffisamment solide pour autoriser la garde.

Vignobles Daniel Ybert : Le vigneron

Depuis au moins quatre générations, la famille Ybert exploite une dizaine d'hectares dans le Libournais : Vieille Tour la Rose, 10,5 ha au hameau de La Rose, sur le flanc nord du coteau de Saint-Émilion, et Vieux Taillefer, petit cru de 53 ares situé au lieu-dit Taillefer à Pomerol, acquis en 1861 par le trisaïeul de Sandrine Ybert-Bacles, qui a pris les commandes de l'ensemble en 2008.

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Détail du vin Domaine Vieux Taillefer 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Vieux Taillefer 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Vieux Taillefer 2015 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Vieux Taillefer 2015 rouge ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Vieux Taillefer 2015 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Vieux Taillefer 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Vieux Taillefer 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Garde :

2020 - 2026

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

VIGNOBLES DANIEL YBERT

la Fiche du producteur

Appellation :