DOMAINE SAINT-ÉTIENNE

Les Albizzias 2015

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin très réussi
Le vigneron
À Montfrin, village gardois situé entre Nîmes et Orange, Michel Coullomb a créé ce domaine en 1988. Souvent en vue pour sesvillageset ses côtes-du-rhône, il conduit aujourd'hui avec sa fille un vignoble de 36 ha en bio certifié.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Il y a très longtemps que les albizzias (ou acacias de Constantinople) sont plantés sur le domaine des Coullomb. Ce vin a d'ailleurs un côté oriental avec son palais chaleureux et épicé, qui fait écho au bouquet de fruits rouges et d'épices douces. Mais cette cuvée n'a pas encore tout donné, il faut lui laisser un peu de temps ; prévoyez une bonne aération avant de la déguster.

Détail du vin Domaine saint-étienne

Garde :

-

Production :

50 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-rhône

la Fiche appellation

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Qualificatif d'un vin souple, moelleux et velouté, avec une nuance d'harmonie et d'élégance.