Domaine Saint-Andrieu
- rosé tranquille
- A boire
Domaine Saint-andrieu L'oratoire 2023 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025
Régulièrement en vue, cette cuvée offre un plaisir intact avec ce 2023 paré d'une élégante robe rose poudrée, charmeur avec ses senteurs de framboise poêlée, de nectarine bien mûre et de carambole, à la matière détendue, coulante et soyeuse, réveillée par une finale vive à l'accent zesté. Un rosé de belle tenue.
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Détails du vin
-
Le Domaine Saint-andrieu L'oratoire 2023 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.
-
26 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2025 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2024 - 2025
- Production
- 26 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 à 10 °C
- Producteur
- DOM. SAINT-ANDRIEU
- Fiche du producteur
- Appellation
- Coteaux-varois-en-provence
- Fiche appellation
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Régulièrement en vue, cette cuvée offre un plaisir intact avec ce 2023 paré d'une élégante robe rose poudrée, charmeur avec ses senteurs de framboise poêlée, de nectarine bien mûre et de carambole, à la matière détendue, coulante et soyeuse, réveillée par une finale vive à l'accent zesté. Un rosé de belle tenue.
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Cet assemblage grenache-cinsault-syrah épaulé par une larme de rolle (10%) se présente dans une robe pâle et légère. Au nez, il exhale des parfums plaisants de glycine, d'abricot et de bonbon. Ample, gras, bien fruité, le palais se distingue par son caractère vineux, équilibré par une finale vive qui lui donne du tonus et une persistance saline "très bistro-compatible". On l'imagine déjà autour de tapas de la mer ou d'un tajine de poulet aux fruits secs.
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2022
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Cette pure rolle offre un nez concentré de lys, de brugnon et de garrigue. Nette à l'attaque, la bouche se révèle ample, dense et parfumée, plus tendre que vive, s'attardant longuement sur des saveurs capiteuses de poire Williams et de réglisse. Un profil de gastronomie, tout indiqué pour une bouillabaisse.
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2022
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Ce rosé couleur peau de pêche aux reflets bronze séduit par son nez friand et net de pomélo, d'abricot et de fruits exotiques (maracuja, ananas). On retrouve cette palette dans un palais tonique, souple et acidulé, marqué par une réjouissante finale à l'accent mentholé. Du peps.
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