Domaine Saint-andrieu 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018
Syrah et mourvèdre se marient ici avec charme, après un passage court en barrique pour une partie de l'assemblage. La robe est profonde et le nez ouvert sur des notes riches de fruits noirs confits, de café et d'épices à l'aération. Centrée sur les fruits noirs surmûris et le poivre, la bouche suave et ample reste empreinte de fraîcheur et s'appuie sur des tanins solides mais bien intégrés. Un vin à la fois gourmand, puissant et élégant.
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Détails du vin
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Le Domaine Saint-andrieu 2015 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.
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7 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2023 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : tajine d'agneau aux pruneaux.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2018 - 2023
- Production
- 7 500 bouteilles
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- 14 °C
- Producteur
- DOM. SAINT-ANDRIEU
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-de-provence
- Fiche appellation
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Syrah et mourvèdre se marient ici avec charme, après un passage court en barrique pour une partie de l'assemblage. La robe est profonde et le nez ouvert sur des notes riches de fruits noirs confits, de café et d'épices à l'aération. Centrée sur les fruits noirs surmûris et le poivre, la bouche suave et ample reste empreinte de fraîcheur et s'appuie sur des tanins solides mais bien intégrés. Un vin à la fois gourmand, puissant et élégant.
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Ce rosé couleur peau de pêche aux reflets bronze séduit par son nez friand et net de pomélo, d'abricot et de fruits exotiques (maracuja, ananas). On retrouve cette palette dans un palais tonique, souple et acidulé, marqué par une réjouissante finale à l'accent mentholé. Du peps.
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DOM. SAINT-ANDRIEU
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