DOMAINE SAINT-ANDRIEU

2010

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une robe sombre aux nuances encore vives habille ce vin rouge, «sage et droit», empreint d'arômes de fruits confits, de griotte et de fruits secs nuancés d'épices. La bouche charnue s'adosse à des tanins enrobés de notes de mûre et de framboise. Un joli compromis entre puissance et matière, à savourer sur une daube provençale. Deux étoiles également pour le blanc 2010 (5 500 b.): une belle expression du rolle à travers des notes d'agrumes, d'abricot et de fleurs blanches sur un fond de minéralité, et une bouche savoureuse, fruitée et épicée. Enfin, une étoile récompense le rosé 2010 (51 000 b.) pour sa fraîcheur et son intensité aromatique.

Détail du vin Domaine saint-andrieu

Garde :

-

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-provence

la Fiche appellation

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Sciaccarello

Cépage noir cultivé en Corse donnant des vins peu colorés mais bien charpentés et fruités (groseille, cassis, mûre, framboise) qui s'apprécient plutôt jeunes. C'est l'une des variétés de l'AOC vin-de-corse et le principal cépage de l'AOC ajaccio.