DOMAINE ROSSIGNOL-FÉVRIER Les Chardonnereux 2018 - rouge

Bourgogne • Beaune

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Domaine Rossignol-février Les Chardonnereux 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Ceclimatpeu connu, situé à l'entrée de Beaune et penchant vers Pommard, tire son nom du petit oiseau qui se nourrit des graines du chardon. Frédéric Rossignol en exploite une parcelle de 45 ares. Dans le verre, un vin rubis limpide, qui évoque la griotte et le boisé vanillé (15 mois de fût) à l'olfaction, à la bouche souple et soyeuse dotée de tanins fins. Un beaune sur l'élégance plutôt que la puissance, que l'on pourra apprécier dans sa jeunesse.

Dom. Rossignol-février : Le vigneron

Un domaine familial ancien avec ses 5 siècles de présence vigneronne à Volnay. Une longue histoire perpétuée depuis 2000 par Fréderic Rossignol, aujourd'hui à la tête d'un vignoble de 7 ha cultivé en biodynamie.

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Détail du vin Domaine Rossignol-février Les Chardonnereux 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Rossignol-février Les Chardonnereux 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Rossignol-février Les Chardonnereux 2018 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Rossignol-février Les Chardonnereux 2018 rouge ont-elles été produites ? 2 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Rossignol-février Les Chardonnereux 2018 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Rossignol-février Les Chardonnereux 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Rossignol-février Les Chardonnereux 2018 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

2021 - 2025

Production :

2 400 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

DOM. ROSSIGNOL-FÉVRIER

la Fiche du producteur

Appellation :