DOMAINE POLI

2015

rouge tranquille - de 5 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Alivu ? « Olivier », en corse. Trois hectares de vieux ceps de niellucciu et de vermentinu à Oletta. Ce petit domaine en patrimonio a été acquis en 2005 par Éric Poli, qui a réalisé de nouvelles plantations. Fils d'Ange Poli (Dom. de Piana), le vigneron est également à la tête des domaines familiaux de la région de Bravone, sur la Côte orientale ; il exploite 43 ha au total.

L'avis du Guide Hachette des Vins

un vin rouge issu de niellucciu, dont la palette aromatique associe fruits rouges confits, épices poivrées et notes mentholées. La bouche puissante s'appuie sur des tanins serrés, encore fougueux, qui appellent une petite garde ou un carafage.

Détail du vin Domaine poli

Garde :

2018 - 2021

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Île de Beauté

la Fiche appellation

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un mot du vin

Muscat ottonel

Cépage blanc cultivé en Alsace où il entre dans l'encépagement de l'alsace muscat (avec le muscat à petits grains, qui a régressé car un peu trop tardif pour la région). Il donne un vin aromatique finement muscaté, souvent vinifié en vin sec. On peut aussi récolter les grappes surmûries et/ou botrytisées pour obtenir des vendanges tardives et des sélections de grains nobles.