DOMAINE PARCÉ

Fraîcheur rosée 2014

rosé tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Depuis leur installation en 1982, André et Armelle Parcé ont accompli un patient travail de restructuration de leur domaine de 20 ha, qu'ils ont parachevé en 2013 en obtenant la certification bio.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un rose fuchsia vif et lumineux, en harmonie avec des senteurs estivales de rose et de tulipier de Virginie ; côté fruit, la framboise l'emporte sur la fraise et les notes amyliques. La mûre rejoint ce panier de petits fruits dans une bouche qui surprend par sa puissance, son volume et sa présence. Une intensité qui permettra à cette bouteille d'accompagner tout le repas.

Détail du vin Domaine parcé

Garde :

2015 - 2016

Production :

3 200 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-roussillon

la Fiche appellation

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Appellation d’origine protégée. Terme équivalent de l’AOC à l’échelle européenne, et qui souligne la protection juridique (contre les fraudes et contrefaçons) dont jouissent les produits d’appellation. Voir AOC.