DOMAINE LES VALLONS DE FONTFRESQUE Cuvée de Claire 2018 - blanc

Provence • Coteaux-varois-en-provence

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Les Vallons De Fontfresque Cuvée De Claire 2018 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

D'un beau jaune pâle brillant, cette cuvée révèle au nez des arômes de fleurs, d'agrumes, de pêche blanche et de fines notes anisées. La bouche est tonique, sur le croquant du fruit, avec une bonne salinité en finale.

Scea Les Vallons De Fontfresque : Le vigneron

Claire et Denis Sicamois, épaulés par leur fils Yann, ont repris le domaine en 2006 et ont opéré un gros travail de restauration pour faire revivre ce lieu qui tire son nom (« fontaine froide ») de la présence de nombreuses sources sur ses terres. Le vignoble couvre aujourd'hui 12 ha au pied des contreforts de la Sainte-Baume, conduits en agriculture biologique.

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Détail du vin Domaine Les Vallons De Fontfresque Cuvée De Claire 2018 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Les Vallons De Fontfresque Cuvée De Claire 2018 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Les Vallons De Fontfresque Cuvée De Claire 2018 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Les Vallons De Fontfresque Cuvée De Claire 2018 blanc ont-elles été produites ? 3 037 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Les Vallons De Fontfresque Cuvée De Claire 2018 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Les Vallons De Fontfresque Cuvée De Claire 2018 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Les Vallons De Fontfresque Cuvée De Claire 2018 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Les Vallons De Fontfresque Cuvée De Claire 2018 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fruits de mers, crustacés / Poissons.

Garde :

2019 - 2022

Production :

3 037 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

08 à 10 °C

Producteur :

SCEA LES VALLONS DE FONTFRESQUE

la Fiche du producteur

Appellation :