LE ROC

La Folle noire d'Ambat 2013

rouge tranquille 5 à 8 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Dans la famille Ribes, chacun trouve sa place. Jean-Luc, qui est bluesman à ses heures, a repris la propriété familiale en 1981, rejoint au fil du temps par Frédéric et Cathy, puis par Pierre. La propriété couvre 21 ha sur boulbènes et sur graves.

L'avis du Guide Hachette des Vins

une pure négrette au nez typé de fruits rouges et de violette, et au palais charnu et bien construit.

Détail du vin Le roc

Garde :

2015 - 2019

Production :

4 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Fronton

la Fiche appellation

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un mot du vin

Évolué

Se dit d'un vin montrant par sa couleur (tuilé chez les rouges, ambré chez les blancs), ses arômes ou sa structure qu’il amorce la fin de son apogée et demande à être consommé rapidement.