Domaine La Mereuille 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017
Une forte dominante (80 %) de roussanne dans ce vin d'un abord plutôt discret à l'olfaction, mais fin et élégant (fleurs blanches, touches minérales, fruits jaunes). C'est en bouche qu'il se révèle : un fruité intense, des jolies notes d'amande, de la rondeur et du gras juste ce qu'il faut, avec une pointe de fraîcheur « terroitée » bien dosée qui apporte du nerf et de l'allonge. Une bouteille que l'on appréciera aussi bien jeune que patinée par la garde.
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Détails du vin
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Le Domaine La Mereuille 2015 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : quasi de veau à l'orange.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 0 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- PHILIPPE GRANGER
- Fiche du producteur
- Appellation
- Châteauneuf-du-pape
- Fiche appellation
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