Domaine Joël Delaunay
- blanc tranquille
- A boire
Domaine Joël Delaunay Sauvignon 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016
Une robe or nuancé de gris, un nez ouvert sur le buis et les fleurs blanches, l'approche est plaisante et typée. En bouche : une belle sensation de fraîcheur dès l'attaque, un développement en souplesse et une finale agréable sur le pamplemousse.
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Détails du vin
-
Le Domaine Joël Delaunay Sauvignon 2014 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.
-
100 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2017 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : dos de cabillaud sauce citron.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2015 - 2017
- Production
- 100 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 à 10 °C
- Producteur
- DOM. JOËL DELAUNAY
- Fiche du producteur
- Appellation
- Touraine
- Fiche appellation
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