Domaine Du Météore Les Perséides 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016
Ce 2012 élevé en fût pendant douze mois est né d'un assemblage à parts égales de syrah et mourvèdre. De puissantes senteurs de cassis, de thym, de pruneau et de fruits surmûris s'échappent du verre. Dès l'attaque, le vin rappelle les arômes perçus à l'olfaction, avec une dominante de fruits confiturés. Une matière onctueuse enveloppe le palais, étiré par une pointe de fraîcheur. Un ensemble harmonieux, très représentatif de l'appellation.
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Détails du vin
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Le Domaine Du Météore Les Perséides 2012 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.
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10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2019 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : canard à la broche.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2016 - 2019
- Production
- 10 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 16 à 18 °C
- Producteur
- DOM. DU MÉTÉORE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Faugères
- Fiche appellation
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Ce 2012 élevé en fût pendant douze mois est né d'un assemblage à parts égales de syrah et mourvèdre. De puissantes senteurs de cassis, de thym, de pruneau et de fruits surmûris s'échappent du verre. Dès l'attaque, le vin rappelle les arômes perçus à l'olfaction, avec une dominante de fruits confiturés. Une matière onctueuse enveloppe le palais, étiré par une pointe de fraîcheur. Un ensemble harmonieux, très représentatif de l'appellation.
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