DOMAINE DÉSIRÉ PETIT L'essen'ciel 2015 - blanc

Jura • Arbois

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Désiré Petit L'essen'ciel 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Pur savagnin, ce vin a été fermenté et élevé en demi-muids. Son nez évoque la fleur de vigne et la fleur d'acacia, mais aussi des notes de pétrole plus atypiques, presque à consonance alsacienne. La bouche, assez vive, reste sur cette ligne aromatique, avec un soupçon de boisé.

Dom. Désiré Petit : Le vigneron

Désiré Petit a bâti dès 1932 ce domaine, qui compte aujourd'hui 27 ha. Ses fils Gérard et Marcel l'ont fait prospérer à partir de 1970, et ce sont désormais les enfants de Marcel, Anne-Laure et Damien, qui en ont la responsabilité, confortant certains positionnements, comme les vendanges manuelles, mais explorant aussi de nouvelles voies, telle la cuvée sans soufre. Une valeur sûre du vignoble jurassien, qui a obtenu de nombreux coups de coeur.

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Détail du vin Domaine Désiré Petit L'essen'ciel 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Désiré Petit L'essen'ciel 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Désiré Petit L'essen'ciel 2015 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Désiré Petit L'essen'ciel 2015 blanc ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Désiré Petit L'essen'ciel 2015 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Désiré Petit L'essen'ciel 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Désiré Petit L'essen'ciel 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Désiré Petit L'essen'ciel 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : fromage de chèvre sec.

Garde :

2018 - 2022

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 °C

Producteur :

DOM. DÉSIRÉ PETIT

la Fiche du producteur