DOMAINE DES VAROILLES La Romanée Monopole 2014 • 1er cru - rouge

Bourgogne • Gevrey-chambertin

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

Domaine Des Varoilles La Romanée Monopole 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Située à l'entrée de la Combe de Lavaux, La Romanée est un clos de 1 ha jadis planté en blanc en raison de son altitude (340 m), qui fut la propriété des moines de Cluny au XII^es. Les vignes sont exposées plein sud, au-dessus du Clos des Varoilles. Le bouquet du 2014 est délicatement fruité et demande de l'aération pour se livrer pleinement. La bouche se révèle à la fois concentrée et fraîche, ample et vigoureuse. Un 1^ercru taillé pour la garde.

Dom. Des Varoilles : Le vigneron

Bien connu pour ses gevrey et ses charmes-chambertin, ce domaine conduit depuis 1990 par Gilbert Hammel dispose de 10 ha répartis dans de nombreux crus prestigieux de Gevrey, dont plusieurs en monopole (Clos des Varoilles, Clos du Meix, Clos du Couvent et La Romanée). Une valeur sûre.

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Détail du vin Domaine Des Varoilles La Romanée Monopole 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Varoilles La Romanée Monopole 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Varoilles La Romanée Monopole 2014 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Varoilles La Romanée Monopole 2014 rouge ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Varoilles La Romanée Monopole 2014 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Des Varoilles La Romanée Monopole 2014 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Varoilles La Romanée Monopole 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Des Varoilles La Romanée Monopole 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : cuissot de chevreuil.

Garde :

2020 - 2027

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

DOM. DES VAROILLES

la Fiche du producteur