DOMAINE DES MOUILLES 2019 - rouge

Beaujolais et Lyonnais • Saint-amour

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Des Mouilles 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Une cuvée élaborée pour moitié en raisins égrappés, qui a connu 9 mois d'élevage en cuve. Elle s'exprime sur une gamme aromatique évoquant la cerise, la fraise des bois et le sous-bois. La bouche est concentrée, avec une pointe de fermeté tannique qui ne nuit pas à l'harmonie générale.

Dom. Des Mouilles : Le vigneron

Viticulteurs à Juliénas depuis le début du XVII^es., les Perrachon ont acheté en 1877 le Ch. de la Bottière, puis le Dom. des Pérelles à Romanèche-Thorins (moulin-à-vent). À son installation en 1989, Laurent Perrachon a acquis le Dom. des Mouilles, puis des parcelles en morgon, fleurie et saint-amour : en tout, 35 ha, avec des vignes dans 6 crus. Avec Maxime et Adrien, la nouvelle génération a rejoint le domaine en 2016.

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Détail du vin Domaine Des Mouilles 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Mouilles 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Mouilles 2019 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Mouilles 2019 rouge ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Mouilles 2019 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Des Mouilles 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Mouilles 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Garde :

2023 - 2025

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 °C

Producteur :

DOM. DES MOUILLES

la Fiche du producteur

Appellation :