DOMAINE D'ÉOLE 2016 - rouge

Provence • Coteaux-d'aix-en-provence

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine D'éole 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Un vin qui assemble trois cépages, où chacun imprime sa présence : le soyeux du grenache bien mûr, le fruit caractéristique de la syrah et une pointe finale fraîche apportée par le carignan. Une belle partition.

Dom. D' éole : Le vigneron

Implanté au nord des Alpilles, non loin des Baux et de Saint-Rémy-de-Provence, le domaine, un habitué du Guide, est placé sous le signe du mistral, ce vent propice au bon état sanitaire des raisins. Acquis en 1996 par un financier, Christian Raimont, il s'étend sur 30 ha en coteaux-d'aix et produit aussi de l'huile d'olive. Le vignoble est conduit en agriculture biologique.

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Détail du vin Domaine D'éole 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine D'éole 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine D'éole 2016 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine D'éole 2016 rouge ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine D'éole 2016 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine D'éole 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine D'éole 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

2019 - 2022

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 18 °C

Producteur :

DOM. D' ÉOLE

la Fiche du producteur

Appellation :