DOMAINE D'ÉOLE

Réserve des Gardians 2004

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Conduit en agriculture biologique, ce domaine habitué du Guide propose cette année un rosé très Sud, chaleureux et opulent, comme le note un dégustateur. Au nez, il délivre d'intenses arômes de fruits noirs, enveloppés de notes de grillé. La bouche, solide, offre de la matière et des tanins bien travaillés qui permettent une dégustation immédiate comme une garde de quelques années. La cuvée principale rouge 2004 (8 à 11 €), plus souple, joue dans le même registre aromatique et obtient une citation.

Détail du vin Domaine d'éole

Garde :

-

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Coteaux-d'aix-en-provence

la Fiche appellation

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