Domaine De Toasc 2018 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020
Une robe jaune pâle à reflets verts habille cette cuvée à dominante de vermentino. Au nez, on retrouve des parfums de fruits exotiques, d'épices (curry, cumin) et des notes anisées. La bouche est marquée par la vivacité et une petite pointe saline.
Vous avez aimé ce vin ? Donnez-nous votre avis
Vins de Bellet
Vins de Bellet
NOS VINS SIMILAIRES
Nos offres partenaires
Détails du vin
-
Le Domaine De Toasc 2018 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.
-
6 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2022 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Fruits de mers, crustacés.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2019 - 2022
- Production
- 6 500 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 à 10 °C
- Producteur
- SCEA DOM. DE TOASC
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bellet
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
LOU VIN D'AQUI
2002
Vins de Pays, IGP Alpes-Maritimes
- blanc tranquille
Les dégustateurs ont été séduits par ce vin blanc né du cépage provençal rolle (ou vermentino). De sa robe pâle à reflets verts, limpide, se libèrent des arômes d'une grande finesse évocateurs d'épices douces, de fenouil et de fruit de la Passion. La bouche ample porte loin les notes épicées et fruitées dans une élégante finale. Cette bouteille tiendra remarquablement son rang devant une blanquette de veau.
en savoir plus
DOMAINE DE TOASC
2011
Ce vin rubis aux reflets violacés s'ouvre sur un nez de fruits noirs très mûrs associés à des notes d'épices et de pain grillé. Le palais, franc en attaque, se montre riche, structuré par des tanins fins et soyeux, et par un boisé noble qui n'écrase pas le fruit. Une belle évolution en perspective.
en savoir plus
DOMAINE DE TOASC
2012
Bernard Nicoletti, ancien entrepreneur niçois, a réussi sa reconversion en créant en 1995 avec son père Roger ce domaine de 7ha situé sur les collines de Nice. Pour preuve, cette cuvée d'un jaune d'or brillant et limpide, au nez intense et complexe de fleurs blanches et d'agrumes. Ample et généreuse, la bouche est soutenue par une légére vivacité qui équilibre le vin. Idéal pour accompagner une dorade royale en croûte de sel. Le rosé 2012 (6000b.) reçoit une étoile pour sa bouche fruitée, fraîche et tonique.
en savoir plus
LOU VIN D'AQUI
2004
Vins de Pays, IGP Alpes-Maritimes
- blanc tranquille
Remarquable en tous points! A l'image du nez puissant aux notes d'agrumes et de fruits mûrs, la bouche se montre équilibrée, fine et élégante. Superbe finale, très longue. Ce 2004 sera parfait sur un bar grillé ou une pissaladière. Cité, le Lou vin d'aqui rosé 2004 séduit par sa rondeur.
en savoir plus
DOMAINE DE TOASC
2001
Ce domaine de 5ha, créé en 1995, présente pour la première fois ses vins. Le résultat prometteur appelle les encouragements du jury. Issu de jeunes vignes de six ans, ce rosé pâle séduisant se distingue par son expression aromatique. Après les notes minérales et les arômes d'agrumes bien mûrs apparaît une pointe de giroflée qui se retrouve avec finesse dans une bouche élégante et bien construite. L'ensemble s'achemine vers une finale d'épices douces (curry) savamment dosées.
en savoir plus
DOMAINE DE TOASC
2020
Issue à 70% de braquet, cépage emblématique de l'appellation, complété de grenache, cette cuvée aux reflets saumonés s'exprime sur de discrètes notes d'agrumes confits, de cerise, de bourgeon de cassis et de fenouil agrémentées d'un trait épicé. Après une attaque acidulée sur le bonbon anglais et le pomélo, le palais se montre riche et onctueux, centré sur des arômes de fruits à chair blanche et de noisette. La finale, très fraîche, un brin saline et persistante, consacre le retour des agrumes confits. Un rosé harmonieux, aussi friand qu'aérien.
en savoir plus
DOMAINE DE TOASC
2019
Sous sa robe jaune pâle aux reflets verts, cette cuvée dévoile un nez expressif et complexe d'acacia, de pêche, de fruits exotiques et d'épices. Après une attaque pleine de fraîcheur, la bouche se développe sur la rondeur et le fruit, jusqu'à une finale rehaussée par de fins amers. Un vin gourmand, tout en équilibre et en finesse.
en savoir plus
DOMAINE DE TOASC
2017
Une robe d'un rubis intense habille cette cuvée au nez bien fruité (groseille, mûre, cassis) et épicé, agrémenté de senteurs d'humus. On retrouve le fruit dès l'attaque dans une bouche dense, ample et ronde, épaulée par des tanins souples et soyeux.
en savoir plus
DOMAINE DE TOASC
2018
Une robe jaune pâle à reflets verts habille cette cuvée à dominante de vermentino. Au nez, on retrouve des parfums de fruits exotiques, d'épices (curry, cumin) et des notes anisées. La bouche est marquée par la vivacité et une petite pointe saline.
en savoir plus
DOMAINE DE TOASC
Lou Vin d'Aqui Cuvée Saint-Blaise 2017
Vins de Pays, IGP Alpes-Maritimes
- rouge tranquille
Syrah (60%), grenache et pinot noir composent un vin au nez puissant de fruits secs et de figue. Une intensité que l'on retrouve dans une bouche solaire, ample et généreuse.
en savoir plus
DOMAINE DE TOASC
2017
À l'aération, ce vin dévoile des parfums frais et élégants de menthol, de thé vert, de tilleul et d'agrumes. Un joli assemblage de senteurs que l'on retrouve dans un palais ample, frais, bien équilibré, dynamisé par une finale minérale.
en savoir plus
LOU VIN D'AQUI
Cuvée Saint-Blaise 2016
Vins de Pays, IGP Alpes-Maritimes
- rouge tranquille
Syrah (55%), grenache (35%) et pinot noir pour ce vin très fruité, à dominante de griotte bien mûre, bien structuré en bouche, encore un peu sévère en finale. Une courte garde est conseillée.
en savoir plus
DOMAINE DE TOASC
2015
De fins reflets verts animent la robe jaune pâle de ce vin qui mêle au nez nuances florales, fruits exotiques, poire et abricot. La bouche se montre ronde et suave, ciselée par une fine salinité qui amène un surcroît de tonus en finale.
en savoir plus
DOMAINE DE TOASC
2013
un vin expressif (violette, griotte, réglisse, poivre), à la fois souple et élégant, enveloppant et aérien.
en savoir plus
DOMAINE DE TOASC
2007
Au commencement était ici la forêt. En moins de quinze ans, elle a été remplacée par un vignoble de restanques que Bernard Nicoletti a planté et développé avec passion. Son 2007, comprenant 90 % de rolle, exprime des notes intenses de fleurs blanches et d'abricot. C'est un vin équilibré, vif, qui pourra être apprécié sans attendre sur des farcis niçois.
en savoir plus
DOMAINE DE TOASC
2006
Cette année encore le rosé de Bernard Nicoletti décroche une étoile. Quelques reflets pivoine dans sa robe pâle, un bouquet élégant de fraise, de pamplemousse et de mandarine, et une bouche ronde et complexe dessinent un vin flatteur et bien fait, à boire sur une cuisine exotique. Le blanc 2006 (15 à 23 €), aux notes d'agrumes et d'acacia, est cité.
en savoir plus
LOU VIN D'AQUI
2005
Vins de Pays, IGP Alpes-Maritimes
- blanc tranquille
Le dénivelé important du domaine oblige à une culture en terrasses. Le vin d'ici se distingue par ses notes de bonbon anglais et de fruits exotiques... On pourrait presque croire qu'il est d'ailleurs! La même cuvée en rouge 2005 (8 à 11 €) obtient une étoile pour son équilibre et son élégance.
en savoir plus
DOMAINE DE TOASC
2005
Depuis 1995, Bernard Nicoletti développe son vignoble sur de superbes restanques dominant la vallée du Var. Le jury a apprécié son rosé 2005 rose tendre, au nez élégant de fleurs blanches et d'abricot mûr. La bouche est ronde, équilibrée, avec une bonne persistance aromatique. Un vin qui saura accompagner un loup ou une daurade grillée. Le blanc 2005 (15 à 23 €) obtient également une étoile pour ses arômes généreux, presque exotiques, tandis que le rouge 2004 (15 à 23 €) est cité.
en savoir plus
DOMAINE DE TOASC
2004
Difficile de ne pas se laisser tenter par ce rosé complet. Couleur framboise brillant et limpide, il évoque avec franchise les fruits rouges (fraise et framboise) nuancés de banane, puis offre une chair pleine et ronde, équilibrée et très aromatique. Plongez-vous dans votre livre de cuisine méditerranéenne: vous y trouverez le bon accord. Le bellet rouge 2003 (15 à 23 €), un vin coulant aux parfums de fruits rouges, de pain d'épice et de grillé, est cité.
en savoir plus
DOMAINE DE TOASC
2002
A la limite méridionale de l'aire d'appellation, ce domaine de création récente possède 5ha de vignes; sa cave abrite non seulement des vins, mais aussi des oeuvres d'art de l'Ecole de Nice. Une étape de découverte vous permettra d'apprécier ce rosé pâle, tout en volume et en rondeur. Les arômes persistants de pain grillé, d'amande et de framboise ajoutent à son caractère friand en finale. Servez cette élégante bouteille avec des petits farcis niçois. Le rouge 2001, élevé en fût, sera prêt dès l'autome, mais une garde de deux ans lui permettra de s'affiner. Quant au Domaine de Toasc blanc 2002, il offre un plaisir simple. Tous deux sont cités.
en savoir plus
Le vigneron
SCEA DOM. DE TOASC
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Bellet
Cette minuscule appellation tournée à la fois vers le massif du Mercantour et la baie des Anges, sur la rive gauche du Var, propose une production réduite et presque introuvable ailleurs qu'à Nice. Ce vignoble de collines au bord de la mer repose sur des terrasses graveleuses. Il est complanté de cépages originaux qui donnent naissance à ...
DécouvrirLes plats en accord avec Domaine De Toasc 2018 blanc
Vous aimez le vin Domaine de Toasc? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE