Domaine de Panéry
- rouge tranquille
- A boire
Domaine De Panéry La Glacière 2021 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024
Merlot et syrah associés dans ce bon vin de fruit, aux parfums discrets et frais centrés sur les fruits rouges. On les retrouve nuancés de garrigue dans un palais convivial, charnu et très plaisant, un poil plus serré en finale. Parfait sur une belle viande rouge poêlée.
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Détails du vin
-
Le Domaine De Panéry La Glacière 2021 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.
-
8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2025 .
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2023 - 2025
- Production
- 8 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- Producteur
- DOM. DE PANÉRY
- Fiche du producteur
- Appellation
- IGP Cévennes
- Fiche appellation
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Merlot et syrah associés dans ce bon vin de fruit, aux parfums discrets et frais centrés sur les fruits rouges. On les retrouve nuancés de garrigue dans un palais convivial, charnu et très plaisant, un poil plus serré en finale. Parfait sur une belle viande rouge poêlée.
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DOMAINE DE PANÉRY
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- rouge tranquille
"Le château de Panéry est une ancienne ferme construite sur un étang asséché dès 1631. Racheté par un industriel reconverti à la viticulture, ce site magnifique produit maintenant des vins de qualité, dont ce merlot qui se plaît sur ces sols argilo-calcaires. La robe est rubis; le nez, d'abord très confituré, évolue sur des parfums d'épices et de fruits noirs. En bouche, on retrouve la concentration du merlot, au sein d'une matière soutenue par des tanins serrés et agrémentée d'arômes fruités très persistants. Pour une daube de boeuf."
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- rouge tranquille
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Le vigneron
DOM. DE PANÉRY
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Oui
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