Domaine de la Perrière
- blanc tranquille
- A boire
Domaine De La Perrière 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016
Ce vin libère des arômes de griottes assortis de nuances fumées et cendrées qui signent un élevage de 40 % en fût pendant un an. Velouté en attaque, le palais est soutenu par des tanins bien fondus et offre une bonne longueur. Un 2013 souple, précis et bien typé.
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Détails du vin
-
Le Domaine De La Perrière 2013 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.
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17 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2018 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : lapin à la crème.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2015 - 2018
- Production
- 17 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 12 °C
- Producteur
- SCEA DOM. CLOS DE LA PERRIÈRE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Sancerre
- Fiche appellation
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Ce vin libère des arômes de griottes assortis de nuances fumées et cendrées qui signent un élevage de 40% en fût pendant un an. Velouté en attaque, le palais est soutenu par des tanins bien fondus et offre une bonne longueur. Un 2013 souple, précis et bien typé.
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Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
- blanc tranquille
Produite sur les parcelles des Royeux (commune de Bannay) et des Chevillots (commune de Saint-Satur), cette cuvée est 100 % silex. Si le premier nez est discret, un beau fruité ne tarde pas à apparaître (poire et pêche), qui invite à découvrir la chair souple en attaque, puis plus vive. Ce sancerre a du potentiel: il faudra l'attendre un an ou deux. Classique, le Pierre Archambault 2006 blanc est cité.
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PIERRE ARCHAMBAULT
2003
Vallée de la Loire et Centre, Sancerre
- blanc tranquille
Des arômes de pêche, d'abricot et de mangue se libèrent de la robe or pâle à reflets verts. Ils se prolongent dans la bouche ronde et équilibrée grâce à une acidité bien fondue. Egalement cité, le sancerre rouge Pierre Archambault 2003 se montre agréable par ses notes épicées et fruitées, comme par ses tanins souples. Il accompagnera des grillades de porc aux herbes de Provence.
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Le vigneron
SCEA DOM. CLOS DE LA PERRIÈRE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Sancerre
Bâti sur une butte, sur la rive gauche de la Loire, Sancerre commande un vignoble historique, dont le vin fut cité par les poètes dès le règne de Philippe Auguste. Le dégustateur trouve ici une parfaite illustration de l'expression du terroir et de son influence sur les cépages : implanté sur des coteaux sculptés par le fleuve, le ...
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