Comte De La Perriere 2000 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2002
Un tiers des parcelles de cette propriété (10 ha sur 30 ha) repose sur des silex. Ce vin exprime son terroir au travers de notes minérales. Sa vivacité, sa rondeur en feront un accompagnement de choix pour des poissons en sauce et des fromages bien affinés. A découvrir également, la cuvée Mégalithe 99 (70 à 99 F) au nez complexe, à l'équilibre bois-fruité intéressant.
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Détails du vin
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Le Comte De La Perriere 2000 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2002 du Guide Hachette Vins.
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35 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 35 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 °C
- Producteur
- SCEA DOM. CLOS DE LA PERRIÈRE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Sancerre
- Fiche appellation
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- blanc tranquille
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Des arômes de pêche, d'abricot et de mangue se libèrent de la robe or pâle à reflets verts. Ils se prolongent dans la bouche ronde et équilibrée grâce à une acidité bien fondue. Egalement cité, le sancerre rouge Pierre Archambault 2003 se montre agréable par ses notes épicées et fruitées, comme par ses tanins souples. Il accompagnera des grillades de porc aux herbes de Provence.
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Le vigneron
SCEA DOM. CLOS DE LA PERRIÈRE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Sancerre
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