COMTE DE LA PERRIERE

2001

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Issu d'un terroir sur silex, ce sancerre se mariera très bien avec un poisson grillé. Or pâle, il fleure bon les agrumes et s'agrémente de fines notes florales. Sa bouche complexe, ample, bénéficie d'un support vif jusqu'à une finale très aromatique.

Détail du vin Comte de la perriere

Garde :

-

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Sancerre

la Fiche appellation

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un mot du vin

Roussanne

Cépage blanc de la vallée du Rhône et de la Savoie où il est appelé bergeron. La roussanne produit des vins élégants aux arômes de miel, d'abricot et d'aubépine, dont l'acidité permet une bonne aptitude à la garde. Elle est généralement assemblée à la marsanne dans les appellations rhodaniennes hermitage, crozes-hermitage, saint-joseph et saint-péray, mais elle peut aussi être vinifiée seule. Elle s'est répandue dans la vallée du Rhône méridionale (châteauneuf-du-pape par exemple) et en Languedoc-Roussillon où on l'assemble à diverses variétés comme le grenache blanc et la clairette. En Savoie, elle est le cépage unique du vin-de-savoie Chignin-Bergeron. Syn. : bergeron.