Le guide
Vin cité
Le vigneron
Ce domaine centenaire fut créé en 1915 par le grand-père de Pierre Maillet, l'actuel propriétaire. Jusqu'alors, il apportait sa récolte à la cave coopérative de Verzé ; il la quitte en 2014 pour vinifier son premier millésime dans sa nouvelle cuverie.
L'avis du Guide Hachette des Vins
Ce vin séduit d'emblée par sa robe cristalline et son bouquet intense rappelant la pêche, la poire et la pierre à fusil. Droite et franche en attaque, la bouche s'équilibre bien entre les saveurs fruitées et la minéralité du terroir. Le plaisir dans la simplicité.
Détail du vin Domaine de la jobeline
Garde :
-
Production :
3 700 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
11 à 13 °C
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