Domaine De L'ardoisière Prestige 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017
Le terroir schisteux unique donne aux vins du domaine leur identité, et ce 2013 en est un remarquable représentant. Sa robe rubis brille de mille feux ; le nez, typé, à la fois exubérant et élégant, fait défiler une farandole de fruits noirs - cassis, mûre, myrtille - nuancés de touches de sous-bois. Quant à la bouche, plus retenue mais remarquablement équilibrée, elle marie à la perfection structure tannique et fraîcheur.
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Détails du vin
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Le Domaine De L'ardoisière Prestige 2013 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.
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30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : magret de canard aux myrtilles.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 30 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 16 à 17 °C
- Producteur
- DOM. LÉRYS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Fitou
- Fiche appellation
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Le terroir schisteux unique donne aux vins du domaine leur identité, et ce 2013 en est un remarquable représentant. Sa robe rubis brille de mille feux; le nez, typé, à la fois exubérant et élégant, fait défiler une farandole de fruits noirs -cassis, mûre, myrtille- nuancés de touches de sous-bois. Quant à la bouche, plus retenue mais remarquablement équilibrée, elle marie à la perfection structure tannique et fraîcheur.
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DOMAINE IZARD
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Les terres de schistes marquent de leur empreinte les vins du domaine Izard. Elles conditionnent la personnalité des vins, leur donnant un profil aromatique unique. La couleur rubis noir profond est une introduction aux arômes complexes et intenses de fruits noirs (cassis et mûre), soulignés d'une pointe florale. La bouche est ample, puissante et fraîche. Les tanins ont de la personnalité grâce à l'apport du carignan. Plus chaleureuse, la finale révèle des notes de fruits mûrs et de Zan. À marier à un tajine d'agneau aux épices.
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Le vigneron
DOM. LÉRYS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Fitou
Le vignoble de fitou est installé sur les meilleurs terroirs du massif des Corbières. Cette appellation présente une situation particulièrement originale : à l'est, le fitou maritime borde l'étang de Leucate – c'est le domaine des cailloux, de la sécheresse et du vent; à l'ouest, le fitou de l'intérieur est à l'abri du mont Tauch et ...
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