DOMAINE DE FONTAINE 2016 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Pouilly-fumé

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille A boire

Vin cité

Domaine De Fontaine 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Le nez mêle des senteurs de fruits mûrs à des notes beurrées. La bouche ronde et chaleureuse confirme ces impressions. Vin intéressant et harmonieux dans son originalité.

Dom. Couet Fontaine : Le vigneron

Un plan datant de 1868 mentionne 4 ha de vignes sur le domaine ; vignes quasiment disparues avec l'épidémie du phylloxéra et replantées à partir de 1989 par Michel et Daniel Nérot. Ce dernier s'est associé en 2015 avec Claire Couet (qui a fait ses armes avec son mari Emmanuel sur le Dom. Couet). Ensemble, ils conduisent un vignoble de 9 ha en coteaux-du-giennois et pouilly-fumé.

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Détail du vin Domaine De Fontaine 2016 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Fontaine 2016 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Fontaine 2016 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Fontaine 2016 blanc ont-elles été produites ? 12 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Fontaine 2016 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Fontaine 2016 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Fontaine 2016 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De Fontaine 2016 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : émincé de veau à la crème.

Garde :

2017 - 2019

Production :

12 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

DOM. COUET FONTAINE

la Fiche du producteur