Domaine Damiens
- blanc tranquille
- A boire
Domaine Damiens 2018 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020
Vendangés début novembre, les deux mansengs (petit manseng surtout) qui composent cette cuvée ont permis d'obtenir un moelleux à la robe jaune doré et au nez bien ouvert et franc, associant les fruits exotiques (ananas en tête) à un soupçon de boisé. Gourmand, puissant, aussi rond que long, tendu par une belle acidité, le palais présente un remarquable équilibre.
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Détails du vin
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Le Domaine Damiens 2018 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.
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4 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2024 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C08 à 09 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Desserts / Fromages.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2019 - 2024
- Production
- 4 500 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 10 à 12 °C 08 à 09 °C
- Producteur
- DOM. DAMIENS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Pacherenc-du-vic-bilh
- Fiche appellation
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Vendangés début novembre, les deux mansengs (petit manseng surtout) qui composent cette cuvée ont permis d'obtenir un moelleux à la robe jaune doré et au nez bien ouvert et franc, associant les fruits exotiques (ananas en tête) à un soupçon de boisé. Gourmand, puissant, aussi rond que long, tendu par une belle acidité, le palais présente un remarquable équilibre.
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Le vigneron
DOM. DAMIENS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Pacherenc-du-vic-bilh
Le mode de conduite de la vigne – taille haute, liée à des piquets alignés – explique le nom de pacherenc, dérivé du gascon pachet-en-rène, « piquets en rangs ». Dans le pays béarnais, le pacherenc-du-vic-bilh partage son aire d'appellation avec le madiran, entre Pau, Vic-en-Bigorre et Riscle. Ce vin blanc est issu de cépages ...
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