DOMAINE DAMIENS

Cuvée Saint-Jean 2002

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Seul le fruit des vieilles vignes des hauts de ces coteaux graveleux composent cette cuvée à 98 % de tannat. Que découvre-t-on sous la robe noire d'encre? Des senteurs complexes de mûre, de cassis, de cerise à l'eau-de-vie sur fond discrètement boisé. A peine porté en bouche, le vin développe une matière puissante, riche et concentrée, puis il s'étire en une longue finale étonnamment fraîche. C'est bon et cela peut attendre.

Détail du vin Domaine damiens

Garde :

-

Production :

13 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Madiran

la Fiche appellation

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un mot du vin

Chapeau

Dans la vinification des vins rouges, désigne les pellicules et autres parties solides du raisin qui remontent et s’amassent à la surface de la cuve après quelques jours de fermentation.