Domaine Cruchandeau Les Ranches 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021
Une cuvée vinifiée entièrement en raisins égrappés, avec de longues macérations de 4 semaines sans pigeage. Le résultat est un ladoix au nez gourmand de figue, de raisin sec, de vanille et de poivre. On retrouve ces arômes dans une bouche riche, généreuse, aux tanins caressants.
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Détails du vin
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Le Domaine Cruchandeau Les Ranches 2018 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.
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2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2028 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2024 - 2028
- Production
- 2 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 15 à 16 °C
- Producteur
- DOM. CRUCHANDEAU
- Fiche du producteur
- Appellation
- Ladoix
- Fiche appellation
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Une cuvée vinifiée entièrement en raisins égrappés, avec de longues macérations de 4 semaines sans pigeage. Le résultat est un ladoix au nez gourmand de figue, de raisin sec, de vanille et de poivre. On retrouve ces arômes dans une bouche riche, généreuse, aux tanins caressants.
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Bourgogne, Bourgogne-hautes-côtes-de-nuits
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Bourgogne, Bourgogne-hautes-côtes-de-nuits
- rouge tranquille
un vin vif, honnête et droit, aux accents floraux (aubépine) et fruités (agrumes) sur un léger fond boisé.
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JULIEN CRUCHANDEAU
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Bourgogne, Bourgogne-hautes-côtes-de-nuits
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Un batteur, une console de mix et des fans qui dansent sur du son électro-rock: c'était l'univers du Shrink Orchestra, groupe dijonnais dont Julien Cruchandeau, par ailleurs viticulteur, a longtemps fait partie. 2010: il repose le casque et décroche les applaudissements des dégustateurs pour ce vin au nez de pruneau et de cerise compotée, au palais tannique et charpenté qui s'étire dans une longue finale fruitée et toastée. Une bouteille qui s'appréciera après trois ans de garde.
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Le vigneron
DOM. CRUCHANDEAU
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
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- Gîte
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- Chambre d’hôte
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L’appellation Ladoix
En quittant la Côte de Nuits vers le sud, la Montagne de Corton forme un belvédère. Sur le territoire de Ladoix-Serrigny, les vignes se partagent entre le ladoix et le ladoix premier cru. Le vignoble implanté sur le haut du coteau fournit de grands vins blancs sur des sols assez marneux et argileux. À mi-coteau, le sol calcaire, caillouteux, ...
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